Avant de mettre des photos de notre semaine au Yukon et de la visite de mon frère et de mes neveux, un petit mot, pour raconter en bref l'escapade de Patrick au bord de la Copper River. Parti lundi soir avec David, ils sont revenus mercredi à midi après avoir vu 17 élans le long de la route et des dizaines de lapinots, après avoir marché, pêché et porté durant 12h00...peu de sommeil mais victorieux et heureux de leur aventure puisque c'est 24 saumons que Patrick a ramené à sa petite famille!!! Nous avons passé le reste de la journée à les découper, les préparer et nous nous sommes couché à 01h00 du matin avec la belle vision d'un congélateur rempli de bon saumon frais!! nous avons marinés quelques filets pour des futurs soirées sushis et demain matin, nous goûterons au caviar, en espérant que cette année il sera réussi (mais ça semble plutôt bien parti!).
Bon appétit et que nos prochains visiteurs se réjouissent ;-)
